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                  新闻资讯

                  中国牛羊肉需求持续上升-进口牛羊肉填补空缺

                  发布:天味食品时间:2019-07-15 返回列表

                  随着“一带一路”倡议的推进,各国丰富的资源、欧洲极具潜力的市场正待挖据和开发,借力“一带一路”的顺风车,带回各国丰富的木材、牛羊肉等资源。

                  接下来着重分享一下关于牛羊肉市场,以及我国在该市场的基本情况及相应需求量。

                  中国牛的存栏量持续下降

                  行2008年至2017年,中国牛的存栏量从高峰时期的1.06亿头下降到如今的1.00亿头,约400万吨,降幅达5.35%。

                  中国羊的存栏量数据

                  据统计数据显示,我国羊出栏量从2001年的,19996.83万头增长至2014年的28741.6万头。2015年全年我国羊肉产量441万吨,增长2.9%,2016年,羊肉产量459万吨,赠长4.2%。

                  中国牛羊肉需求持续上升

                  考虑到我国居民膳食结构消费习惯及肉类价格等因素,伴随消费升级的趋势,预计未来以牛肉为代表的高蛋白食物消费量将持续增长,在2020年牛羊肉消费量将分别为823万吨和537万吨,2027年将达到877万吨和577万吨,比2014年分别增长22.3%和26.8%。显然需求大于供给,那么如何解决这种现象,一是扩大国内生产,二是加大国外进口。目前我国牛肉进口主要来源于美国、巴西、乌拉圭、阿根廷等国;羊肉进口主要来源于澳大利亚、新西兰、蒙古等国。我国是人口大国,但牛羊肉主要还靠进口,据报道分析,未来3年,我国牛羊肉的供需缺口分别达57万吨和39万吨。


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